大阳城集团99aa|首頁

您现在的位置: 大阳城集团99aa >校区新闻>详细内容

校区新闻

东川校区到学院参观学习食堂“6T”管理

来源: 发布时间:2021-11-18 17:45:12 浏览次数: 【字体:

   为切实提高学生食堂餐饮服务质量及管理水平,进一步推进食堂“6T”实务管理建设,迎接食堂“6T”达标验收工作。2021年11月18日上午,东川校区常务副主任李奎、副主任张洁松、综合办主任李文宏、食堂管理人员以及各食堂经理一行9人到学院食堂参观学习。

   在学院后勤保障管理处吴迪老师带领下,东川校区一行参观了学院学生食堂和教工食堂。参观过程中,吴迪老师对学院开展“6T”实务管理的情况作了介绍,特别是对学院“6T”建设过程中食堂布局设计、食品存储、餐具消毒、员工培训等具体工作进行了详细地介绍。

c4bb8f6284b8498daaa7ff28daa001bf.Jpeg9820771313de4b87801a273960113cda.Jpeg

c174072533c34b519d2f6174c9621911.Jpeg236097aa9f57411ebb684f2f1952af89.Jpeg

676e531ee0494a069a085601216ef0f8.Jpegb64581850ac74a17a80d15dca9d07c23.Jpeg

   参观后,学院后勤保障管理处李佐平处长、杨志副处长和吴迪老师与东川校区一行在后勤保障管理处会议室进行了座谈交流。座谈中,杨智副处长就如何推进食堂“六T”建设和学院食堂“6T”建设总体情况进行介绍,并对近年来学院食堂“6T”建设的成功经验进行分享。会上,李奎副主任首先感谢学院领导及后勤保障管理处对东川校区的支持和帮助。随后,他介绍了东川校区食堂“6T”建设现状和下一步的建设思路,并表示,作为一个老后勤人,同时也是学院食堂“6T”建设的参与者和见证人,“6T”的实施改变了食堂传统管理模式,规范了食堂管理,降低了食品安全风险,提升了食堂管理的整体水平。

9ad83fd85078462a99a7997904905de0.Jpeg

   通过参观、学习和交流,东川校区一行对食堂“6T”建设有了更深的认识,同时也看到了存在的差距。下一步,东川校区将借鉴学院食堂管理的成功经验和做法,结合自身食堂实际,不断完善食堂管理措施,进一步推进食堂“6T”达标创建,力争顺利通过校区食堂“6T”验收。

终审:李奎
分享到:
打印文章
Baidu
sogou